Дуже проста в приготуванні страва (якраз такі я і люблю).
Для приготування вам знадобиться
- кабачок – 1 шт.
- м'ясний фарш – 200г
- помідори – 2 шт. (середніх)
- майонез – 6 ч.л.
- сіль, чорний мелений перець – за смаком
- сир (твердий) – 50г
- рослинна олія – 1 ст.л.
Рецепт
Фарш посоліть, поперчіть і розмішайте (при бажанні у фарш можна додати гриби, цибулю, салатний перець).
Кабачок очистіть від шкірки і розріжте на 6 рівних кружечків (приблизно 2,5-3 сантиметри заввишки). Тонким ножем видаліть серцевину. Від помідорів відріжте 6 рівних не тонких кружечків. На змащене рослинною олією деко встановіть 'колечка' кабачків.
Середину щільно наповніть фаршем.
Поверх фаршу на кожен кружок викладіть по 1 чайній ложці майонезу.
Придавіть зверху кружальцем із помідора. Запікайте в нагрітій до 180 градусів духовці 45 хвилин. Гарячі кабачки одразу знімайте з дека, перекладайте на блюдо і посипайте тертим сиром. Смачного!
